Tìm hiểu về RevPAM trong quản lý doanh thu khách sạn

Ngành công nghiệp khách sạn đang thay đổi liên tục, và các phương pháp đo lường thành công cũng vậy. Trước đây, doanh thu trên mỗi phòng có sẵn (RevPAR) là chỉ số chính cho các khách sạn, nhưng giờ đây chỉ số này đang dần trở nên lỗi thời.

Sự phát triển của RevPAM

Podcast đã đề cập đến nhiều vấn đề quan trọng, và chúng tôi không muốn những người không nói tiếng Đức bỏ lỡ. Vì vậy, dưới đây là sáu điểm chính từ cuộc trò chuyện sâu sắc của họ, được dịch sang tiếng Anh.

Chỉ số khách sạn mới

Các chỉ số truyền thống như RevPAR và Tỷ lệ giá phòng trung bình hàng ngày (ADR) thường không phản ánh đầy đủ hiệu suất tài chính của một khách sạn. Trong khi RevPAR đo lường doanh thu trên mỗi phòng có sẵn, RevPAM mở rộng tầm nhìn này đến toàn bộ không gian khách sạn.

Chỉ số toàn diện hơn này tính đến không chỉ các phòng, mà còn cả phòng hội nghị, nhà hàng, spa, bãi đậu xe và các khu vực khác. Điều này giúp các chủ khách sạn có cái nhìn sâu sắc hơn về lợi nhuận của toàn bộ danh mục đầu tư và cho phép họ quản lý đầu tư một cách có mục tiêu để tối đa hóa doanh thu từ các khu vực khác nhau của khách sạn.

Nhưng RevPAM không phải là chỉ số quan trọng duy nhất cho kỷ nguyên mới của ngành khách sạn. Tải xuống tài liệu The New Era of Hospitality Metrics for Revenue Managers.

Linh hoạt trong quản lý phòng

Khả năng đặt phòng và các không gian khác theo khoảng thời gian linh hoạt – cho dù là theo giờ, ngày, tuần hoặc thậm chí tháng – mang lại lợi ích lớn cho các khách sạn. Thay vì chỉ bán phòng trong một đêm, chúng cũng có thể được cung cấp cho những khoảng thời gian ngắn hơn như vài giờ hoặc cho những khoảng thời gian dài hơn như vài tuần hoặc tháng, từ đó tối đa hóa doanh thu.

Điều này có nghĩa là các phòng không còn bị bỏ trống. Không gian làm việc chung, phòng hội nghị và các dịch vụ tương tự có thể được cung cấp không chỉ cho khách mà còn cho cộng đồng địa phương, đặc biệt có lợi cho các nhu cầu ngắn hạn hoặc sử dụng tạm thời. Ví dụ, phòng trống hoặc sảnh khách sạn có thể được sử dụng cho các sự kiện khác nhau, trong khi nhà hàng có thể cung cấp các gói đặc biệt cho các nhóm.

Liên tục xem xét và điều chỉnh việc sử dụng không gian dựa trên dữ liệu RevPAM có thể mở khóa các nguồn doanh thu bổ sung và tăng cường lợi nhuận tổng thể. Điều này đảm bảo doanh thu tăng lên mà không cần đầu tư vào các mở rộng mới. Bí quyết nằm ở việc phân tích các nguồn lực hiện có và biến chúng thành các tài sản có thể sinh lợi mà trước đây chỉ được sử dụng miễn phí. Cuối cùng, không chỉ là khách sạn của bạn được lợi từ các bãi đậu xe cho thuê – khách của bạn cũng cảm thấy yên tâm, biết rằng họ chắc chắn có chỗ để đậu xe.

Không phải tất cả các PMS đều giống nhau

Có nhiều hệ thống quản lý tài sản (PMS) trên thị trường, nhưng có sự khác biệt quan trọng giữa chúng. Điều quan trọng là chọn một PMS cung cấp các tính năng đa dạng, chẳng hạn như các tùy chọn bán thêm trong suốt hành trình của khách hàng và khả năng kết nối dễ dàng với các phần mềm khác trong ngành khách sạn. Nếu khách hàng có thể thêm bữa sáng hoặc chỗ đậu xe vào đơn đặt phòng của mình chỉ với một cú nhấp chuột, họ có khả năng sẽ đặt nhiều hơn so với kế hoạch ban đầu.

Ngoài ra, các nhà cung cấp PMS cũng cần phải rõ ràng rằng sự thay đổi là một quá trình không xảy ra ngay lập tức. Họ phải cung cấp cho khách hàng một hệ thống đáng tin cậy và đồng hành cùng họ từng bước trên hành trình đến một nơi lưu trú hiện đại và thành công. Nói cách khác, họ cần trở thành một đối tác thực sự.

Tư duy đúng là chìa khóa

Một yếu tố quan trọng trong việc triển khai thành công RevPAM là tư duy của toàn bộ đội ngũ, từ quản lý đến nhân viên. Thường thì có sự phản kháng với sự thay đổi, đặc biệt khi các chỉ số truyền thống như RevPAR đã là chuẩn mực trong nhiều năm và đã được hiểu và chấp nhận rộng rãi bởi lực lượng lao động. Một số người có thể không hiểu tại sao một phòng đã được cung cấp miễn phí trong hàng thập kỷ lại đột nhiên phải tính phí.

Tuy nhiên, điều cốt yếu là tất cả các bên liên quan phải nhận thức và nội hóa sự cần thiết và lợi ích của chỉ số mới này. Bằng cách chia sẻ các ví dụ cụ thể và nghiên cứu trường hợp minh họa tác động tích cực của RevPAM đối với doanh thu của khách sạn và hiệu suất tổng thể, sự chấp nhận và hỗ trợ cho cách tiếp cận sáng tạo này có thể được củng cố thêm.

Đào tạo và giáo dục là điều bắt buộc

Việc chuyển sang RevPAM đòi hỏi một văn hóa học hỏi và cởi mở. Các chủ khách sạn nên chủ động giao tiếp với đội ngũ của họ về lý do tại sao sự thay đổi này là cần thiết và những lợi ích lâu dài mà nó mang lại cho lợi nhuận và tính cạnh tranh của khách sạn.

Chỉ số mới này trước tiên cần được hiểu rõ để có thể đo lường chính xác. Các nhà quản lý cũng phải rõ ràng về những gì họ muốn đạt được, họ có những gì trong tay và họ có thể làm gì với nó.

Quản lý doanh thu không chỉ là số liệu và dữ liệu Quản lý doanh thu hiệu quả đòi hỏi việc xem xét và phân tích liên tục các dữ liệu và số liệu. Điều này áp dụng cho cả các dịch vụ hiện có và các phòng mới được thêm vào như bãi đậu xe và phòng hội nghị. Thông qua phân tích dữ liệu thường xuyên, các chủ khách sạn có thể xác định khu vực nào là có lợi nhuận và khu vực nào có thể cần điều chỉnh.

Cách tiếp cận dựa trên dữ liệu này cho phép đưa ra các quyết định sáng suốt để tối đa hóa doanh thu và liên tục cải thiện hiệu suất của toàn bộ khách sạn. RevPAM giúp xác định các khu vực mà chi phí có thể được giảm bớt hoặc doanh thu tăng lên để tối đa hóa lợi nhuận.

Học hỏi thêm

Việc chuyển từ RevPAR sang RevPAM cung cấp cho các khách sạn một cái nhìn toàn diện hơn về doanh thu của họ và cho phép đánh giá chính xác hơn và tối ưu lợi nhuận. Để tận dụng thành công chỉ số này, các khách sạn nên áp dụng công nghệ hiện đại, tối ưu việc sử dụng không gian và sẵn sàng triển khai sự thay đổi.

Tôi hiểu rằng việc chuyển từ RevPAR sang RevPAM là một bước quan trọng hướng tới một chiến lược kinh doanh thành công và bền vững. Là một đối tác đáng tin cậy, chúng tôi rất hân hạnh được hỗ trợ bạn trên con đường này.